-
Неохесперидин дихидрохалкон засладувач / Природен засладувач на NHDC
NHDC (неохесперидин дихидрохалкон) е приближно 1500-1800 пати посладок од шеќерот, неговиот сладок вкус наликува на сладунец.Се добива од природни состојки на цитрус (нарингин или хесперидин) со био-трансформација или хемиска трансформација.NHDC е ефикасен засладувач, засилувач на сладост и вкус со нетоксични, нискокалорични карактеристики за маскирање на вкусот и горчината.Има и одредена физиолошка активност, како антиоксиданс, намалување на холестеролот и гликозата во крвта.Се користи во широк спектар на производи, вклучувајќи храна, лекови, додатоци во исхраната, козметика и добиточна храна.
