Производи
Неотам / Неотам шеќер Е961 / Вештачки засладувач на Неотам Е961
Краток опис:
Неотам претставува нова генерација засладувачи со бел кристален прав.Тоа е 7000-13000 слатки пати од шеќерот и стабилноста на топлина е подобра од аспартамот, како и цената на 1/3 од аспартамот.Во 2002 година, USFDA одобри неотам да се користи во разновидна храна и пијалоци, а Министерството за јавно здравје на Кина исто така го одобри неотамот како засладувач кој се применува во видови храна и пијалоци.
Карактеристика на неотам
- Приближно 8000 пати послатка од сахарозата.
- Добар вкус, како сахароза.
- Висока стабилност и не реагира со намален шеќер или соединенија со вкус на алдехид.
- Не носи калории и не учествува ниту во метаболизмот ниту во варењето, што може да се јаде за пациенти со дијабетес, дебели и фенилкетонурија.
Апликација Неотам
Во моментов, неотамот е одобрен од повеќе од 100 земји за употреба во повеќе од 1000 видови производи.
Погоден е за употреба во газирани безалкохолни пијалоци, јогурти, колачи, прашоци за пијалоци, меурчиња меѓу друга храна.Може да се користи како засладувач на маса за топли пијалоци како кафе.Ги покрива горчливите вкусови.
Стандард за производ
HuaSweet неотамот е во согласност со кинескиот национален стандард GB29944 и строго ги исполнува спецификациите FCCVIII, USP, JECFA и EP.HuaSweet има воспоставено продажна мрежа во над осумдесет земји низ Југоисточна Азија, Европа, Јужна Америка, Северна Америка и Африка.
Во 2002 година, ФДА го одобри како нехранлив засладувач и засилувач на вкусот во Соединетите држави во храната генерално, освен месото и живината.[3]Во 2010 година, тој беше одобрен за употреба во храна во ЕУ со Е број E961.[5]Исто така е одобрен како додаток во многу други земји надвор од САД и ЕУ.
Безбедност на производот
Во САД и ЕУ, прифатливиот дневен внес (ADI) на неотам за луѓето е 0,3 и 2 mg на кг телесна тежина (mg/kg телесна тежина), соодветно.NOAEL за луѓе е 200 mg/kg телесна тежина на ден во рамките на ЕУ.
Проценетите можни дневни дози од храната се далеку под нивоата на ADI.Проголтаниот неотам може да формира фенилаланин, но при нормална употреба на неотам, тоа не е значајно за оние со фенилкетонурија.Исто така, нема негативни ефекти кај дијабетичарите тип 2.Не се смета дека е канцероген или мутаген.
Центарот за наука од јавен интерес го рангира неотамот како безбеден.
