Неотамот е некалоричен вештачки засладувач и аналог на аспартам.Тој е 7000-13000 пати посладок од сахарозата, нема забележителни лош вкусови во споредба со сахарозата.Ги подобрува оригиналните вкусови на храната.Може да се користи самостојно, но често се меша со други засладувачи за да се зголеми нивната индивидуална сладост (т.е. синергистички ефект) и да се намали нивниот лош вкус.Хемиски е нешто постабилен од аспартамот.Неговата употреба може да биде исплатлива во споредба со другите засладувачи бидејќи се потребни помали количини неотам.Погоден е за употреба во газирани безалкохолни пијалоци, јогурти, колачи, прашоци за пијалоци и меурчиња меѓу друга храна.Може да се користи како засладувач на маса за топли пијалоци како кафе за покривање на горчливите вкусови.
1. Висока сладост: Неотамот е 7000-13000 пати посладок од сахарозата и може да обезбеди поинтензивно слатко искуство.
2. Без калории: Неотамот не содржи шеќер или калории, што го прави здрава алтернатива со нула калории, без шеќер, која може да се јаде за пациенти со дијабетес, дебели и фенилкетонурија.
3. Добар вкус, како сахароза.
4. Безбеден и сигурен: Неотамот е оценет и одобрен од неколку меѓународни власти и се смета за безбеден и доверлив додаток на храна.
Накратко, Неотам е безбеден, сигурен, засладувач со висока сладост и без калории, кој е широко користен во храната, пијалоците и фармацевтските производи, обезбедувајќи им на потрошувачите поздрав и повкусен избор.